在Python中，以下表達(dá)式是非法的：B: `x = (y = z + 1)`

分析如下：

A: `x = y = z = 1`
這是一個(gè)合法的鏈?zhǔn)劫x值表達(dá)式。Python允許多個(gè)變量同時(shí)賦值為同一個(gè)值。

B: `x = (y = z + 1)`
這是非法的，因?yàn)樵赑ython中，賦值操作（如`y = z + 1`）不能出現(xiàn)在表達(dá)式中。賦值語句不能返回值，因此不能用于括號(hào)內(nèi)的表達(dá)式。

C: `x, y = y, x`
這是合法的，并且是Python中一種常用的交換變量值的方法。通過這種方式可以在不使用臨時(shí)變量的情況下交換兩個(gè)變量的值。

D: `x += y`
這是合法的，并且是Python中的增量賦值操作符，用于將`y`的值加到`x`上，并將結(jié)果賦值回`x`。

因此，選項(xiàng)B是非法的Python表達(dá)式。