正確答案是 C: readtext。

在 Python 中，文件的讀操作方法包括：

A: `read` - 讀取整個文件或指定字節(jié)數(shù)的內(nèi)容。
B: `readline` - 讀取文件中的一行。
D: `readlines` - 讀取文件中所有行并返回一個列表，每個元素是一行。

C: `readtext` 并不是 Python 中用于文件讀取的標準方法。因此，`readtext` 不是 Python 對文件的讀操作方法。