問題中的代碼片段是一個(gè)使用 `lambda` 表達(dá)式定義的函數(shù) `f1`，后面跟有一個(gè)條件表達(dá)式。我們需要找出哪種選擇能夠使得 `f1(1)` 的輸出結(jié)果為 `0`。

代碼片段如下：
```python
f1 = lambda x: x + 1 if x > 2 ? x - 1
print(f1(1))
```
在 Python 中，條件表達(dá)式的語(yǔ)法結(jié)構(gòu)是：
```python
if else
```
這意味著，如果 `` 為真，則返回 ``，否則返回 ``。

在選項(xiàng)中，`A: elif` 和 `B: else if` 并不是 Python 中條件表達(dá)式的正確語(yǔ)法，因此可以排除。

因此，正確的結(jié)構(gòu)應(yīng)該是 `x + 1 if x > 2 else x - 1`，這是選項(xiàng) `C: else`。這樣，函數(shù)定義變成：
```python
f1 = lambda x: x + 1 if x > 2 else x - 1
```

這樣定義的 `f1` 函數(shù)表示：
- 如果 `x > 2`，返回 `x + 1`。
- 否則，返回 `x - 1`。

對(duì)于 `f1(1)`：
- 由于 `1 > 2` 的條件為假，因此執(zhí)行 `x - 1`，即 `1 - 1 = 0`。

因此，`f1(1)` 的輸出結(jié)果為 `0`。

綜上所述，選擇 `C: else` 是正確答案。