在數(shù)據(jù)集中 \([1, 2, 3, 4, 3, 4, 3]\)，眾數(shù)是指在數(shù)據(jù)集中出現(xiàn)次數(shù)最多的數(shù)。我們可以通過(guò)統(tǒng)計(jì)每個(gè)數(shù)字出現(xiàn)的次數(shù)來(lái)找出眾數(shù)。

| 數(shù)字 | 出現(xiàn)次數(shù) |
|------|----------|
| 1 | 1 |
| 2 | 1 |
| 3 | 3 |
| 4 | 2 |

從上面的表格可以看出，數(shù)字 3 出現(xiàn)了 3 次，是出現(xiàn)最多次數(shù)的數(shù)字。因此，眾數(shù)是 3。

正確答案是：C: 3。