這是分類數(shù)據(jù)，只能用“眾數(shù)”。

在數(shù)據(jù)分析中，變量“飲料類型”是一個分類變量（類別變量），而不是一個數(shù)值變量。因此，對于分類變量的缺失值填充，通常不會使用均值、中位數(shù)或調(diào)和平均數(shù)這些數(shù)值統(tǒng)計(jì)方法。相反，最常用的方法是使用眾數(shù)（即出現(xiàn)頻率最高的類別）來填充缺失值。

所以，正確答案是：C: 眾數(shù)。

專業(yè)分析如下：
1. **均值**：適用于數(shù)值型變量，不適用于分類變量。
2. **中位數(shù)**：適用于數(shù)值型變量，不適用于分類變量。
3. **眾數(shù)**：適用于分類變量，因?yàn)樗砹藬?shù)據(jù)集中出現(xiàn)最多的類別，是最常用的填充方法。
4. **調(diào)和平均數(shù)**：適用于數(shù)值型變量，特別是涉及比率或速率時，不適用于分類變量。

因此，在處理分類變量“飲料類型”的缺失值時，使用眾數(shù)填充是最合適的方法。