購(gòu)買數(shù)量是交易行為結(jié)果，數(shù)值型字段可用來(lái)進(jìn)行透視計(jì)算，所以選D。

正確答案是D: 購(gòu)買數(shù)量。

專業(yè)分析：
- 客戶ID: 這是一個(gè)標(biāo)識(shí)符，用于唯一標(biāo)識(shí)每個(gè)客戶，不能作為度量使用。
- 產(chǎn)品類別: 這是一個(gè)分類字段，用于描述產(chǎn)品的類型，不能作為度量使用。
- 訂單ID: 這是一個(gè)標(biāo)識(shí)符，用于唯一標(biāo)識(shí)每個(gè)訂單，不能作為度量使用。
- 購(gòu)買數(shù)量: 這是一個(gè)度量字段，表示客戶購(gòu)買的產(chǎn)品數(shù)量，可以用于進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析和度量計(jì)算。

因此，只有“購(gòu)買數(shù)量”可以作為度量使用。